Apel Ecole Notre Dame AGDE

Chers parents,

cette année nous organisons une vente de chocolats de Noël en partenariat avec la boutique Mangaro à Agde.

Vous pouvez télécharger le bon de commande ici PRESENTATION-MANGARO-et-BLASON-COMMANDE.pdf, à retourner à l'école avant le vendredi 9 Décembre.

Un pourcentage des ventes reviendra à l'APEL !

Le MANGARO  travaille pour le chocolat en partenariat exclusif avec la CHOCOLATERIE DU BLASON de CLERMONT l’HERAULT. Celle-ci a été créée en 2005 à  St Jean de Védas. Le magasin prenant de l’ampleur, ils se retrouvent à l’étroit et décide d’ouvrir une boutique atelier à CLERMONT L’HERAULT.

Spécialisés dans le chocolat, l’équipe de Bernard Manguin propose des bonbons de chocolats, du chocolat à la casse et du chocolat sous diverses formes (napolitains, pépites, orangettes, rochers, malakoffs…), des marrons glacés, des biscuits, pâtisseries, macarons, glaces…

Il y a 1 mois, le 28 octobre 2016, Bernard MANGUIN participe au SALON DU CHOCOLAT DE PARIS où il remporte 3 prix décernés par le Club des Croqueurs de chocolat :

L’Award de l’Harmonie des Saveurs, la tablette d’Or pour les chocolats O Toulouse et     le 4 rivières, et le Coup de cœur du Jury

Les chocolats (appelés bonbons) sont proposés sous forme d’écrins aimantés et conditionnés dans des sacs.

ECRINS 12 BONBONS

ECRINS 24 BONBONS

ECRINS 48 BONBONS

Les coffrets sont composés au hasard avec les chocolats ci-dessous. La liste est susceptible d’être modifiée en fonction des arrivages et disponibilités à la date de la commande.

85%                        Ganache noire 85%

ECUREUIL             Pâte de noisette fondante, chocolat au lait

4 RIVIERES          Ganache noire du Brésil et infusions aux baies de Sichuan

LORENZO             Chocolat bi-couche ganache noire au café et chocolat blond

TONKA LAIT        Ganache chocolat au lait à la fève tonka (goût amande vanille)

GIANDUJA LAIT Gianduja et brisures de crêpes dentelles

COCOTIER           Ganache chocolat blanc à la noix de coco

MADANG             Ganache chocolat noir au kalamansi (agrume citronné)

MARALUMI        Ganache noire de Papouasie

MANGARO          Ganache noire de Madagascar

MADIANA           Ganache noire au Rhum ambré

TCHULI                                   Ganache noire au poivre Tchuli (goût épicé agrume fumé)

ARDECHOIS        Ganache noire marron rhum

TURIN                    Praliné noisette et ganache lait noisette

JIVARA                  Ganache lait supérieur

CASSIS                  Ganache blanche au cassis

PAIN D’EPICES   Praliné aux amandes, nougatine craquante au sésame et 4 épices

O TOULOUSE     Ganache noire, infusion de thé à la violette

VERVEINE            Ganache noire à l’alcool de verveine du Velay

Gd PRALINE         Praliné amande noisette, chocolat au lait

PISTACHE            Praliné lait pâte de pistache

BOITE DE 6 ou 12 MARRONS CONFITS ET GLACES (Chocolaterie du Blason)